1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Hàm lượng calo và dinh dưỡng trong trứng

0
1414

Từ trước đến nay, trứng gà luôn được coi là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng cũng như 1 quả trứng gà bao nhiêu calo không phả ai cũng biết rõ.

Nếu ý thức về lượng calo trong khẩu phần ăn của mình, bạn sẽ tự hỏi hàm lượng calo trong mỗi một thực phẩm mà mình ăn?

Vậy tìm hiểu trứng gà chứa bao nhiêu calo trong bài viết dưới này!

1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Tất cả trứng không cùng số lượng calo cũng như kích thước của chúng là khác nhau. Do đó, một quả trứng lớn có thể chứa tới 90 calo. Một quả trứng gà trung bình khoảng 70 calo và 1 quả trứng nhỏ chứa khoảng 60 calo.

Trung bình 100g quả trứng gà thì chứa khoảng 155,1 Kcal.

1 quả trứng gà bao nhiêu calo
1 quả trứng chứa bao nhiêu calo?

Tùy thuộc vào cách chế biến mà lượng calo trong một quả trứng gà cũng thay đổi.

  • Một quả trứng luộc có thể cung cấp khoảng 78 calo. Ăn trứng luộc là cách tốt nhất để ăn trứng cũng như tốt cho những người giảm cân.
  • Trứng chiên: Trứng chiên đi kèm có thể cung cấp 90 calo hoặc hơn. Nếu bạn chiến một quả trứng với sữa, lượng calo trong đó sẽ vào khoảng 90 – 100 calo. Năng lượng có thể khác nhau tùy thuộc vào dầu, bơ, phô mai được sử dụng trong đó.
  • Lòng trắng và lòng đỏ: Lòng đỏ trứng có khoảng 55 calo và lòng trắng chứa 17 calo. Lòng trắng có nhiều protein còn lòng đỏ trứng có nhiều vitamin và khoáng chất cùng với cholesterol.

    Lượng calo trong trứng
    Trứng luộc và trứng chiên mỗi cách chế biến khác nhau sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà

Giá trị dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà rất cao, chứa nhiều vitamin A, B, D, E và các khoáng chất vi lượng, chất béo, chất đạm đặc biệt là rất nhiều protein.

Vậy giá trị dinh dưỡng trong 100g trứng gà như sau:

  • Hàm lượng calo trong trứng là 155.
  • Lipid là 11 g. Trong đó chất béo bão hòa là 3,3g; chất béo không bão hòa đa là 1,4g; chất béo không bão hòa đơn là 4,1g.
  • Cholesterol là 373 mg.
  • Natri: 124 mg
  • Kali: 126 mg.
  • Protein là 13g.
  • Vitamin A, D, B6, B12.
  • Canxi, sắt, magie,…

Trọng lượng của 1 quả trứng gà khoảng tầm 50 – 60g.

Tỷ lệ trọng lượng trong 1 quả trứng gà: Lòng trắng chiếm 55,8%; lòng đỏ chứa 31,9% và vỏ trứng chiếm 11,9% và màng vỏ chỉ chiếm 0,4%.

Protein trong 1 quả trứng gà là 8g chiếm 23% giá trị dinh dưỡng của 1 quả trứng gà. Vitamin là 700mg. Canxi chiếm 550mg.

Trứng gà là thực phẩm giàu protein rất tốt cho những người tập gym muốn tăng cơ.
Trứng gà là thực phẩm giàu protein rất tốt cho những người tập gym muốn tăng cơ.

Như đã thấy, trứng gà chứa rất nhiều protein phù hợp cho những ai muốn tăng cơ, tuy nhiên nếu ăn trứng quá nhiều sẽ khiến bạn bị ngán, do đó có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm tăng cơ an toàn.

1. Giá trị dinh dưỡng có trong lòng trắng

Theo các nhà dinh dưỡng cho biết, những thông tin giá trị dinh dưỡng của lòng trắng trứng gà như sau:

  • Protein: Chiếm 3,6g/100g trứng gà. Protein có trong lòng trắng trứng gà thường là albumin và acid amin có vai trò quan trọng cho cơ thể.
  • Chất béo: Rất ít và gần như bằng không.
  • Cholesterol: Chất này luôn đi kèm với chất béo, nên trong lòng trắng trứng gà thì hầu như không có hoặc rất ít.
  • Các loại vitamin hầu như không tập trung ở lòng trắng.

    Giá trị dinh dưỡng trong lòng trắng trứng gà.
    Giá trị dinh dưỡng trong lòng trắng trứng gà.

2. Giá trị dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng gà

Ngoài lòng trắng thì giá trị dinh dưỡng có trong lòng đỏ của trứng gà cũng được rất nhiều người quan tâm.

  • Protein chiếm 2,7g/100g trứng gà. Protein có trong lòng đỏ trứng gà ở dạng đơn giản và dễ hòa tan.
  • Chất béo: Chất béo chủ yếu nằm tập trung ở lòng đỏ trứng gà và chứa 5g/100g chất béo.
  • Cholesterol: Trong 1 quả trứng gà chứa khoảng 200 minigram cholesterol và số này nằm hoàn toàn trong lòng đỏ.
  • Các loại vitamin: Tuy có chứa rất nhiều chất béo và cholesterol, nhưng hầu hết các vitamin tan trong trứng chất béo như A, D, E, K và vitamin B đều nằm hết trong lòng đỏ.

    Lòng đỏ trứng gà.
    Lòng đỏ trứng gà.

Với tất cả những thông tin về lượng calo trong trứng và giá trị dinh dưỡng; thì hẳn bạn đã biết tại sao trứng lại tốt cho sức khỏe rồi.

Trứng chứa nhiều chất đạm và có chứa tất cả các loại axit amin hữu ích cho việc sản xuất hemoglobin, enzyme, hormone và các tế bào mới. Do đó mà trứng là thực phẩm tốt cho những người tập gym tăng cơ bắp.

Chứa chất béo lành mạnh và trứng có chứa các axit omega-3 có tính chất chống viêm trong tự nhiên.

Mặc dù chứa cholesterol, nhưng nó không có nghĩa là ăn trứng có hại cho sức khỏe. Cơ thể con người cũng cần cholesterol tốt.

Hy vọng rằng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn hiểu được 1 quả trứng gà bao nhiêu calo và chúng có lợi như thế nào đối với người tập gym.

WeGym.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here